La regeneración de órganos es el proceso y resultado de recuperar la forma o estado de los órganos a través de procesos que escasos seres vivos pueden llevar a cabo. Algunos animales como la estrella de mar o la planaria tienen una capacidad asombrosa de regeneración siendo capaces de regenerar, en el caso de la estrella de mar, un quinto de su cuerpo y en el caso de la planaria, todo su cuerpo partiendo de una mínima porción de su cuerpo anterior. Hay también animales como las lagartijas, los ajolotes y las hidras, que poseen ese poder de regeneración.
Nosotros los humanos, por increíble que parezca, también tenemos esa habilidad. Somos capaces de regenerar órganos como todos los animales mencionados anteriormente, y no cualquier órgano, podemos regenerar la piel, que es el órgano más grande y pesado de nuestro cuerpo. Además, podemos regenerar el hígado al que podemos cortar una gran parte. De todos modos, no somos capaces de regenerar órganos vitales y se están haciendo muchos estudios para cumplir este objetivo.
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